የማሃ ሳርሶር ማኩሉባ (ከላይ ወደ ታች ዶሮ እና ሩዝ) የምግብ አሰራር - ኒው ዮርክ ታይምስ

0 2

የፍልስጤም ወግ ማኩሉባ ማለት በአረብኛ “ተገልብጦ” ማለት ሲሆን የተጠበሰ ሥጋ ፣ ሩዝና የተጠበሰ አትክልቶች ድስት ነው ፣ የበሰለ እና በሚያስደስት ምግብ ላይ ተገልብጦ አስደናቂ ግንብ ይሠራል ፡፡ በማሃ ሳርሱር ስሪት ውስጥ ሩዝ ከ ቀረፋ ፣ ከአልፕስፕስ እና ከሌሎችም በተጨማሪ በቅመም የበለፀገ ሲሆን ዶሮው ለሩዝ ጣዕሙ ስለሚሰጥ ለስላሳነት ይሞላል ፡፡  - ፍራንሲስ ላም

በ ውስጥ የቀረበ
እራት ለመካከለኛ ምስራቅ ንብርብር ኬክ

ይህ መጣጥፍ በመጀመሪያ (በእንግሊዝኛ) ታየ https://cooking.nytimes.com/recipes/1018535-maha-sarsours-maqluba-upside-down-chicken-and-rice

አንድ አስተያየት ይስጡ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ አይታተምም ፡፡